【材料】

• ふつうのケチャップ30g
• 鶏モモ　１/２枚
• 砂糖大さじ１
• リンゴ酢（なければ米酢）　大さじ１
• めんつゆ　大さじ１
• ニンニクみじん切り少々
• 生姜みじん切り少々
• 白ネギみじん切り10g（５cm程度）
• 水小さじ２
• 片栗粉少々

【作り方】

1. 鶏もも肉を一口大にカットし塩胡椒で下味をする。
2. フライパンに油をしき温め、鶏もも肉をきつね色に焼き一度取り出す。
3. 同じフライパンに少量の油を足して、ニンニク、生姜を加えて軽く炒める。
4. 白ネギを加えて、ケチャップ、砂糖、りんご酢、めんつゆを加えて温める。
5. 水溶き片栗粉でとろみをつけて、鶏肉を戻して絡める。

使用した商品

ケチャップ

¥3,800[税込]

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