胡麻だれ
¥1,600[税込]
濃厚な甘味と香り高い胡麻の風味が特徴の胡麻だれです。ねり胡麻とすり胡麻を贅沢に使い、胡麻の質感をじっくりと楽しめる一品に仕上げました。胡麻の風味を最大限に引き出すため、すり胡麻を最後の工程で加えることで、なめらかな口当たりと香ばしい香りを際立たせています。また、塩味は控えめに、醤油や砂糖、酒を使用した絶妙なバランスを追求することで、濃厚でありながら、幅広く使える万能だれが完成しました。
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- 試作段階の胡麻だれ
- 完成品の(ふつうの)胡麻だれ
商品情報
| 品目 | : 胡麻だれ |
| 内容量 | : 200ml |
| 原材料 | : 砂糖(国内製造)、清酒、しょうゆ、ごま(ねりごま、すりごま)、醸造酢、食用ごま油、食塩、卵黄粉末、(一部に小麦・卵・大豆・ごまを含む) |
| 成分表記 | : 100gあたり エネルギー 226kcal/たんぱく質 2.8g/脂質 11.8g/炭水化物 25.8g/食塩相当量 2.6g (推定値) |
- 試作段階の 胡麻だれ
- 完成品の(ふつうの) 胡麻だれ
胡麻の甘味と香り、
アレンジしやすい深いコク。
胡麻の甘味と香りにこだわり、深い味わいやなめらかな口当たりを大事に、丁寧に仕上げました。 風味豊かな胡麻の優しい甘さと香りが口に広がるその味わいは、料理の味をより一層引き立てます。単体で美味しいだけでなく、他の調味料との相性も抜群です。 自由にアレンジしやすく、どんな料理にでも寄り添います。
2種類の胡麻で引き出す、
香りと口当たりの贅沢な調和
ねり胡麻とすり胡麻の2種類を贅沢に使い、風味と香りを最大限に引き出すため、最終工程で丁寧にすり胡麻を加えています。胡麻の含有量を増やし、濃厚なコクと程よい粘度を実現。他にはない濃厚な味わいをお楽しみいただけます。
多彩な料理に
胡麻の風味がそっと寄り添う
ねり胡麻とすり胡麻の風味が活きたこの万能だれは、鍋のお供としてだけでなく和え物やしゃぶしゃぶ、さらにはお刺身や丼ものまで、幅広い料理に活用できます。胡麻の自然な風味と香ばしさが、さまざまな料理の可能性を広げ、あなたの食卓に新しい味わいをプラスします。
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一流の （ふつう） を届ける。
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(ふつう)をお届けするために、
つくり手が徹底してこだわり抜いた原料を採用し、
納得のいくまで何度も試行錯誤を重ねています。
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