ふつうのマヨネーズ
ふつうのケチャップ
【材料】(1人分)
【作り方】
味を変えるのではなく、味を伸ばす調味料というふつうのマヨネーズの考え方をケチャップに。強すぎても、弱すぎてもだめという繊細で絶妙なバランスを、4時間以上トマトを煮詰めることで瓶に閉じ込めました。ケチャップでありながら、トマトソースのように料理にも使える万能品です。
¥3,800[税込]
ケチャップのふつうのレシピ。