カニカマ雑炊
「乃木坂 しん」 監修
【材料】(２人分)
・(ふつうの)出汁：450cc
・ご飯：150g
・カニカマ：50g
・卵：1個
・刻み万能ネギ：10g
【作り方】
1．カニカマを横半分に切り、ほぐす
2．強火で出汁を沸かし、沸騰したらぽん酢を入れ、弱火にする
3．ご飯を入れ、軽くほぐす
4．カニカマを入れて、沸くまで強火にする
5．卵白を切るように動かし、卵黄と卵白を均一に混ぜる
6．火を止めて、卵を回しながら入れる。やさしくかき混ぜて余熱でかき玉状にする
7．刻みネギを入れる
8．仕上げに器に盛り付けて完成
【プロのテクニック】
・出汁にぽん酢を入れたら、味が煮詰まらないように強火から弱火にする
・カニカマを入れたタイミングで、再度強火にする
・卵を入れる前に火を止め、余熱で火を入れることで卵が固まらず柔らかいかき玉になる
使用した商品
出汁
¥1,400[税込]
詳しく見る
原材料/賞味期限/定期便/キャンセル/送料について
定期便とキャンセルについて
予約販売について
- 初日注文日より30日毎にお届けするコースとなります。
- 定期購入の回数に縛りはございません。解約は商品をお受け取り後、次回お届け予定日の7日前までにご連絡いただくかマイページにて、休止/解約が可能です。
- 定期コース受注後のキャンセルは出来かねますのでご了承ください。
定期便について
「定期便」は、お客様から解約の申し入れのない限り、継続して商品をお届けする定期購入サービスです。
キャンセル(解約)・返金について
- お客様都合でのキャンセル・返金はお受けしておりません
- 次回お届け予定日の7日前までのご連絡/マイページの変更で休止・解約が可能です
- 詳細はキャンセルポリシーをご確認ください
送料
- こちらをご確認ください