SOLD OUT
食卓の底上げを考える私たちにとって、避けては通れない存在でありながら、悩み続けたのが胡椒でした。あらゆる料理と向き合う強さがありながら、その強さゆえに味を奪ってしまうこともあるからです。目指したのは、そのまま食べてもおいしいほどやさしい生胡椒の開発でした。カタクチイワシを食塩に漬け込み、自然落下した液体のみを丁寧に抽出し、魚醤（コラトゥーラ）を仕上げ、そこに黒胡椒を漬け込みます。さらにハチミツを垂らし、漬け込んだうま味を伸ばし、辛味の角だけをとっていきます。この二重の漬け込みと隠し味で、 そのまま食べてもおいしいほどやさしく、何にでも合って飽きのこない生胡椒がようやく出来上がりました。
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- 単品商品
- 定期商品
原材料/賞味期限/定期便/キャンセル/送料/について
原材料
胡椒（インドネシア）、食塩、魚醤（ナンプラー、コラトゥーラ）、たん白加水分解物（小麦を含む）、はちみつ
賞味期限
定期便
「定期便」は、お客様から解約の申し入れのない限り、継続して商品をお届けする定期購入サービスです。
- 初日注文日より30日毎にお届けするコースとなります。
- 定期購入の回数に縛りはございません。解約は商品をお受け取り後、次回お届け予定日の7日前までにご連絡いただくかマイページにて、休止/解約が可能です。
- 定期コース受注後のキャンセルは出来かねますのでご了承ください。
- ※画像は、イメージとなります。
キャンセル
- お客様都合でのキャンセル・返金はお受けしておりません
- 次回お届け予定日の7日前までのご連絡/マイページの変更で休止・解約が可能です
- 詳細はキャンセルポリシーをご確認ください
送料
- こちらをご確認ください
熨斗
- 熨斗は紅白セットと調味料セット(4種/6種)のみ利用可能です。
- 熨斗の設定(名入れ)は対象商品すべてに一括反映されます。個別に設定したい場合は複数回に分けて購入手続きをしてください。
- 熨斗1枚で1商品に熨斗をつけることができます。
口の中で心地よく弾けて、それでいてやさしい。
いつもの食卓をおいしくも、
楽しくもしてくれるはずです。
うま味を伸ばし、辛味の角をとる。
強すぎる刺激は、素材の味を奪い、飽きも早い。
黒胡椒を、単なる塩水ではなく、
食塩に漬け込んだカタクチイワシをから
丁寧に抽出した 魚醤（コラトゥーラ）に漬け込む。
さらに、隠し味のハチミツをたらす。
うま味を二段階で伸ばし、辛味の角だけをとる。
そのままでもおいしいほど、やさしい。
一口目は、何にもつけず、そのままで。
心地よく弾けて、それでいてやさしい。
また手が伸びてしまうのは、
強すぎないやさしい刺激のあかし。
そのまま食べてもおいしいほどの
やさしさが素材の味を引きてる。
やさしい刺激が、
食卓をおいしく、楽しくする。
特有の刺激と向き合い
刺激とやさしさを心地よく両立。
やさしさが素材を、食卓をおいしく、
刺激が味わいを、食卓を楽しくする。
みんなのレシピ
(ふつうの)ギフト
食材の味を変えるのではなく、食材の味を伸ばす。
何にでも合うものは、きっと誰にでも贈りやすいはず。
口にした瞬間の驚きの体験を贈ってみませんか。
嬉しいギフトオプション
-
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1
選べる3種の
メッセージカード -
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2
手渡し用の
ギフトショッパー -
![]()
3
大切な贈り物に
つけられる熨斗
※熨斗の対応ができない商品もございます
公式オンラインストア限定！
おトクなサービス
-
POINT
1
配送料無料
公式ショップなら税込7,000円以上で配送料無料、さらに特典がつくかも！
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-
POINT
2
おトクな定期便
定期商品は、公式オンラインストアだけ！単品商品より安く、毎月のご注文なしで商品が届きます。
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-
POINT
3
余っても安心
定期商品は、商品発送前であれば、お届けサイクルの変更 / スキップができます！
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よくあるご質問
- Q 原材料、内容量、成分表記に関して
-
A
■マヨネーズ
【原材料】食用植物油脂(国内生産)、卵黄、醸造酢、砂糖類(砂糖、水あめ)、マスタード、食塩、(一部卵を含む)
【内容量】120g
【成分表記】100gあたり熱量674kcal/蛋白質1.3g/脂質74.2g/炭水化物5.0g/食塩相当量1.3g(推定値)
■ケチャップ
【原材料】トマト(岐阜県産)、はちみつ、玉ねぎ、醸造酢、にんにく、食塩、香辛料
【内容量】120g
【成分表記】100gあたり熱量111kcal/蛋白質1.5g/脂質0.3g/炭水化物25.6g/食塩相当量1.9g(推定値)
■塩
【原材料】食塩(オーストラリア製造、国内製造)、砂糖、ホタテエキスパウダー、シイタケエキスパウダー、昆布パウダー/ 調味料(アミノ酸)
【内容量】60g
【成分表記】100gあたり エネルギー168kcal/たんぱく質4.9g/脂質0.0g/炭水化物37.1g/食塩相当量47.7g（推定値）
■ドレッシング
【原材料】ぶどう酢(国内製造)、ぶどう醸造調味料、オリーブオイル、はちみつ、なたね油、りんご濃縮果汁、食塩、こんぶエキス、ホタテエキス
【内容量】200ml
【成分表記】100mlあたり エネルギー261kcal/たんぱく質0.2g/脂質19.7g/炭水化物16.5g/食塩相当量5.5g(推定値)
■出汁
【原材料】味付けかつお節（かつお節、たん白加水分解物）（国内製造）、かつお節、さば節、食塩、砂糖、粉末醤油、乾燥ほたて貝柱、焼きあご、いわし煮干し、（一部に小麦・さば・大豆を含む）
【内容量】60g
【成分表記】1袋(6g)あたり エネルギー 18kcal/たんぱく質 3.3g/脂質 0.2g/炭水化物 0.7g/食塩相当量 1.1g(推定値)
■胡椒
【原材料】胡椒（インドネシア）、食塩、魚醤（ナンプラー、コラトゥーラ）、たん白加水分解物（小麦を含む）、はちみつ
【内容量】50g
【成分表記】50gあたり エネルギー26kcal/たんぱく質1.6g/脂質0.5g/炭水化物3.6g/食塩相当量5.0g(推定値)
- Q 賞味期限に関して
-
A
■マヨネーズ
製造日から120日間です。
※賞味期限40日以上の商品を発送いたします。
開封後は賞味期限にかかわらず、1週間程度を目安にお召し上がりください。
■ケチャップ
製造日から１年間です。
開封後は賞味期限にかかわらず、1ヶ月程度を目安にお召し上がりください。
■塩
製造日から1年間です。
開封後はお早めにお召し上がりください。
■ドレッシング
製造日から10ヶ月間です。
開封後はお早めにお召し上がりください。
■出汁
製造日から10ヶ月間です。
開封後は脱酸素剤を入れたまま必ずチャックを閉めて、冷蔵庫に保管し、お早めにご使用ください。
■胡椒
製造日から10ヶ月間です。
開封後は冷蔵庫で保管しお早めにお召し上がりください。
- Q 定期便について
-
A
当店が発送準備に入る前であれば、キャンセルをお受けできる場合がございます。
※確認の際にキャンセルがすでに承れない場合がございますので予めご了承ください。
出荷準備中、出荷直前及び発送後のキャンセルについては承っておりません。
定期商品をご購入のお客様
定期商品のキャンセルは次回お届け予定日の7日前までにマイページまたはお電話にてご解約いただくことが可能です。
- Q 送料について
-
A
ご注文金額が税込7,000円未満の場合
沖縄を除く、全国 660円(税込)
マヨネーズのみ 7.8月 990円(税込)
沖縄 1,450円(税込)
マヨネーズのみ 7.8月 1,600円(税込)
※ポスト投函便でお送りする場合：全国一律440円（税込）
※ご注文金額が税込7,000円以上、もしくは、「塩 定期便」「ドレッシング 定期便」「出汁 定期便」「胡椒 定期便」のお買い上げの場合、全国一律無料となります。
※マヨネーズのみ7.8月は、クール便での発送となります。
上記以外でも気温が35℃を超える日が続く場合、弊社の判断でクール便での配送に切り替える場合がございます。
- Q 熨斗対応はできますか？
-
A
・熨斗は紅白セットと調味料セット(4種/6種)のみ利用可能です。
・熨斗の設定(名入れ)は対象商品すべてに一括反映されます。個別に設定したい場合は複数回に分けて購入手続きをしてください。
・熨斗1枚で1商品に熨斗をつけることができます。
