ねぎの食感とにんにくの香りが納豆のうまみを引き立て、ごま油のコクでごはんが進みます。
ねぎ塩だれの味付け
・ねぎ（みじん切り） 1/4本（40～40g）
・ごま油 大さじ1と1/2
・(ふつうの)塩 小さじ1/2
・にんにく（すりおろし） 1/2片(小さじ1/2)
【材料】(2人前)
- ・ごはん2膳分
- ・納豆2パック
- ・卵黄2個分
- ＜ねねぎ塩だれ＞（あらかじめ合わせておく）
- ・ねぎ（みじん切り）1/4本（30～40g）
- ・ごま油大さじ1と1/2
- ・(ふつうの)塩小さじ1/2
- ・にんにく（すりおろし）1/2片(小さじ1/2)
【作り方】
- ボウルに納豆と＜ねぎ塩だれ＞を入れ、よく混ぜ合わせる。
- 器にごはんを盛り、①をのせて中央に卵黄を落として出来上がり。
【ポイント】
- ・ご飯だけでなく、お好みの食材と合わせていただいてもお楽しみいただけます。
