濃厚なBBQソースをスペアリブに絡め、オーブンで焼き上げるだけで簡単にやみつきになる味わいに仕上がります。
BBQソース
・(ふつうの)ケチャップ 大さじ2
・(ふつうの)醤油 小さじ2
・はちみつ 小さじ1
【材料】(2人前)
- ・スペアリブ300g
- ＜BBQソース＞（あらかじめ合わせておく）
- ・(ふつうの)ケチャップ大さじ2
- ・(ふつうの)醤油小さじ2
- ・はちみつ小さじ1
【作り方】
- 密閉袋にスペアリブと＜BBQソース＞を入れ、20分漬け込む。
- オーブンを180℃に予熱する。
- 天板にスペアリブを並べ、15分焼く。
- 一度裏返し、さらに15分焼いて出来上がり。
【ポイント】
- ・肉の厚みに合わせて、焼き時間を調整してください。
- ・お好みで刻んだ(ふつうの)胡椒をソースに加えると、香りが引き立ちアクセントになります。
【他料理への応用】
- ・【BBQ焼きそば】焼きそばにBBQソースを合わせてアレンジすると、トマトの甘みが広がる、アウトドアにもぴったりな一品になります。
- ・【ウインナーと玉ねぎのBBQ炒め】ウインナーや玉ねぎと炒めれば、ご飯が進むおかずになります。
