【材料】（2人分）
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【卵液】
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・卵Ⅿ4個
- ・(ふつうの)胡椒10粒ほど
- ・塩昆布６g
- ・水大さじ1
- ・(ふつうの)胡椒漬け込み液小さじ1弱
【添えるもの】
- ・おろし大根適量
- ・(ふつうの)胡椒５～６粒
- ・(ふつうの)醤油（醤油でもOK）適量
【作り方】
- (ふつうの)胡椒は細かく刻み、塩昆布は粗めに刻む。
- 卵を溶いて卵以外の卵液の材料を加えてさらに混ぜる。卵焼き器に油を敷き、中火で熱す。卵を流し入れてぷくぷくとしたら巻いていく。卵液を3回に分けて入れ、同じ工程を繰り返す。
- お好きな大きさにカットしてお皿に盛り、大根おろしと(ふつうの)胡椒に醤油をかけ、たまごと一緒に頂く。
