あっさり鶏鍋

#出汁 #ぽん酢

あっさり鶏鍋

#出汁 #ぽん酢

【材料】（2人分）

［つゆ］

  • ・水500cc
  • ・出汁パック2パック
  • ・ぽん酢大さじ3
  • ・みりん小さじ1

［具材］

  • ・鶏もも肉250g
  • ・大根1/6本
  • ・人参1/2本
  • ・水菜2束
  • ・豆腐半丁
  • ・椎茸4個
  • ・唐辛子1本

【作り方】

  1. 鍋に水を入れて沸騰させ、出汁パックを入れて4分煮出す。火を弱め、つゆの残りの材料（ぽん酢、みりん）を加える。
  2. 鶏もも肉は一口大に切る。大根・人参は薄切り、水菜は5cmに切る。豆腐は6等分、椎茸は石づきを切り落とす。鍋に具材を並べ、火にかける。沸騰したら弱火にして火を通して出来上がり。

【ポイント】

  • ※人参は1本あると作業しやすいです。
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