【材料】（1人分）
- ・蒸し麺1人分
- ・豚肉50g
- ・玉ねぎ1/4個
- ・ピーマン1/2個
- ・人参1/6本
- ・しめじ1/4株
- ・もやし40〜50g（ひとつかみ）
- ・醤油大さじ1
- ・液体の胡椒小さじ1
- ・ごま油小さじ1/2
- ・胡椒（粒）5粒
【作り方】
- 豚肉は一口大に切る。玉ねぎ、ピーマン、人参は太めの千切りにする。しめじは石づきを切り落としてほぐす。
- ボウルに①の具材と**もやし**を入れ、**醤油**、**液体の胡椒**、**ごま油**を加えて全体を軽く混ぜる。
- **蒸篭（せいろ）**にクッキングシートを敷き、②を均等に広げて入れる。
- 10分ほど蒸して火を通す。仕上げに**胡椒（粒）**をのせて出来上がり。
【ポイント】
- ※炒めないのでより軽い仕上がりになります。
- ※せいろひとつで作れるため、洗い物が最小限で済みます。
