ツナと野菜にイタリアントマトソースとチーズを合わせ、トースターで香ばしく焼き上げた一品。とろけたチーズのコクとうまみを楽しめ、食卓を華やかにしたい日やおもてなしにもおすすめです。
イタリアントマトソースの味付け
・(ふつうの)ケチャップ 大さじ2
・(ふつうの)ドレッシング 大さじ1
・オリーブオイル 小さじ1
【材料】(2人前)
- ・じゃがいも中2個
- ・しめじ1株
- ・ツナ30g
- ・ピザ用チーズ60g
- ・バジル（好みで）4〜5枚
- ＜イタリアントマトソース＞
- ・(ふつうの)ケチャップ大さじ2
- ・(ふつうの)ドレッシング大さじ1
- ・オリーブオイル小さじ1
【作り方】
- ツナは油を切る。ツナと＜イタリアントマトソース＞の材料を混ぜる。バジルを使う場合はみじん切りにして一緒に混ぜる。
- じゃがいもは洗って芽を取り、ラップに包んで耐熱皿に置き、電子レンジ600Wで5分加熱してやわらかくする。しめじは石づきを切り落としてほぐす。
- グラタン皿に②のじゃがいもとしめじを並べて①をかけ、ピザ用チーズを散らす。トースターでチーズが溶けるまで焼いて出来上がり。
【ポイント】
- ・バジルを加えることで、さわやかな香りが立ちより本格的な味に仕上がります。
